Blog

Story from us


Duis aute irure dolor reprehenderit

группа дио хард рок

Температурная таблица готовности мяса.... Что бы не возникало вопросов, почему выдерживаю колбасу до такой температуры. Не знаю, подойдет ли для сувида, но немного округлил цифры. Говядина Rare                    49°С -- 52°С Medium-rare       55°С -- 57°С Medium               60°С -- 63°С Medium-well       66°С -- 69°С Well done           71°С и выше Баранина Rare                     57°С Medium-rare       60°С --66°С Medium                71°С Well done             74°С и выше Птица Кура                     74°С -- 80°С Индейка             74°С -- 80°С Свинина              66°С Источник Следующая >

{"name":"0verchan.